Vertaling Duitse piratennaam

In het avontuur "Het schip van de verloren zielen" komt een piraat voor met de naam "Schlitz". Zelf vind ik dat een lastig uit te spreken naam, niet geheel onlogisch want het Nederlands kent maar drie woorden met 'schl'-klank (quizvraag: ken jij een woord met deze lettercombinatie?) en niet heel verrassend zijn het twee Duitse woorden en een Jiddisch. Het is dus ook een niet veel voorkomende klank. Ik dacht dat ik wel even een goede Nederlandse vervanging kon bedenken maar dat bleek lastiger. Schlitz komt van het werkwoord schlitzen dat zo iets betekent als snijden/fileren, schijnbaar is deze piraat goed met zijn mes, en snijdt gemakkelijk kelen door. Maar hoe zet je dat nu om naar het Nederlands, zodat je een (bij)naam krijgt die duidelijk maakt dat hij goed is met zijn mes? Ik zelf kom er niet uit en Wesley Sneijder is wel leuk maar een beetje te gezocht. Heeft een van jullie een goede naam voor deze piraat?